Menu À la carte

Image

VOORGERECHTEN

HOOFDGERECHTEN

RUNDSTARTAAR

22€

CEVAPCICI (100% baby beef)

Specialiteit van rundergehakt - 100% vaarsvlees

22€

HAMBURGER GOURMAND

100% vaarsvlees, kropsla, Coleslaw salade, gebakken spek, tomaat, augurk, ui en Cheddarkaas

24€

KALKOENFILET

22€ / 200g

DUNNE LENDE (BLACK ANGUS) / IRELAND

28€ / 300g

FILET PUUR SIMMENTAL “VION“ / GERMANY

32€ / 250g

RIB-EYE – (BLACK ANGUS) / IRELAND

33€ / 300g

T-BONE STEAK / IRELAND

39€ / 500g - 550g

TONIJN BIEFSTUK

30€ / 200g

ZALMFILET

28€ / 200g

HOOFDGERECHTEN – DRY AGE

VARKENSKOTELET DUROC D'OLIVES / BELGIUM

8€ / 100g

RIB-EYE (WILD ROSE) / CANADA

16€ / 100g

DUNNE LENDE / IRELAND

13€ / 100g

RUNDER SHORT RIBS (WILD ROSE) / CANADA

14€ / 100g

TOMAHAWK ZESRIB / IRELAND

12€ / 100g

SPECIALITEIT VAN HET HUIS

ROLLADE VAN FILET PUUR SIMMENTAL RUND

Mozzarella, groene pesto, gerookt spek

44€

GEGRILDE HELE OCTOPUS

Ovengebakken peer, Roquefortkaas, sinaasappel- en garnalenchutney, lookschuim

30€

* Bij elk gerecht hoort een kleine salade met aardappelpuree of frietjes

* Puree komt in verschillende smaken:

1. aardappelpuree, 2. mierikswortelpuree, 3. truffelpuree

SAUZEN

PEPER

4€

CHILI

4€

TRUFFEL

4€

NAGERECHTEN

CITROENSORBET

10€

CHEESCAKECRÈME

10€

ÎLE FLOTTANTE of SNEEUWEIREN

10€

CHOCOLADE GANACHE

10€