Lunch menu

We adviseren u ook graag welke wijn het best bij uw smaak en gerecht past. Daarnaast kunt u natuurlijk altijd kiezen voor een heerlijk bier. Zo hebben we bijvoorbeeld heel wat bieren van Corsendonk op de kaart staan.

Kom gerust langs voor een snelle en kwalitatieve lunch van maandag tot vrijdag en geniet van de gezellige sfeer in Core Brussel.

Scampi’s in lookboter
Stoofpotje van rund en oregano in bladerdeeg, met een rollade van courgette en vierge olijfolie

Terrine met truffel
Gevulde contrefilet met geflambeerde champignons met calvados, en een mousseline van zoete aardappel

Strukli
Gegrilde trio van kip met cheddar, gekarameliseerde witloof, mosterd en een dragonsaus

Mix van fijne charcuterie
Risotto van kalkoen met sap van rucola, olijven, parmezaan en perenschijfjes

Tartaar van blauwvintonijn
Zalmsteak met tuinbonen, ananaschutney en een mousseline van ui